MTO’DAN HACCP EĞİTİMİ

Marmaris Ticaret Odası, Sürdürülebilir Turizm Programı kapsamında HACCP Eğitimi (gıda güvenliğini sağlamak amacıyla geliştirilen tehlike analizi ve kritik Kontrol noktalarının öğretilmesini amaçlayan eğitim) düzenliyor.

Eğitim, 10 Şubat 2026 Salı günü Zoom üzerinden gerçekleştirilecek. Marmaris Ticaret Odası (MTO) tarafından, Türkiye Sürdürülebilir Turizm Programı kriterleri kapsamında HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) Eğitimi düzenleneceği açıklandı.

Yapılan bilgilendirmede, HACCP’in tanımı, ürün ve gıda güvenliği kültürü içindeki yeri, uygulama adımları ve prensiplerine ilişkin kapsamlı bir eğitim verileceği belirtildi. Eğitim, 10 Şubat 2026 Salı günü saat 13.00 – 17.00 arasında Zoom platformu üzerinden gerçekleştirilecek.

EĞİTİM 100 KİŞİ İLE SINIRLI

Program kapsamında; HACCP tanımı, ürün ve gıda güvenliği kültürü içindeki yeri, uygulama adımları ve prensipleri, ürün tanımları, amaçlanan kullanım, akış şeması, tehlike analizi, kritik kontrol noktalarının ve kritik limitlerin belirlenmesi, geçerli kılınması, düzeltici faaliyetler, sistemin doğrulanması ile doküman ve kayıt süreçleri ele alınacak.

Eğitimin 100 kişi ile sınırlı olduğu, son kayıt tarihinin ise 9 Şubat 2026 Pazartesi günü mesai bitimine kadar olduğu bildirildi. Katılım linkinin eğitim günü gönderileceği, eğitim sonunda ise katılımcılara online sertifika verileceği kaydedildi.

Eğitime kayıt olmak isteyenlerin https://www.mto.org.tr/etkinlik-basvuru-formu/648 adresi üzerinden başvuru yapabilecekleri duyuruldu.

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

MTO TO ORGANIZE HACCP TRAINING

Marmaris Chamber of Commerce will hold a HACCP Training within the scope of the Sustainable Tourism Program. The online session will take place on February 10, 2026.

Marmaris Chamber of Commerce (MTO) has announced that it will organize a HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) Training as part of the Türkiye Sustainable Tourism Program criteria.

According to the statement, the training will provide comprehensive information on the definition of HACCP, its role in product and food safety culture, implementation steps, and HACCP principles. The online session will be held via Zoom on Tuesday, February 10, 2026, between 13:00 and 17:00.

LIMITED TO 100 PARTICIPANTS

The program will cover topics such as the definition of HACCP, its place in product and food safety culture, implementation steps and principles, product descriptions, intended use, flow charts, hazard analysis, determination and validation of critical control points and critical limits, corrective actions, system verification, documentation, and record-keeping processes.

The training is limited to 100 participants. The registration deadline is Monday, February 9, 2026, by the end of business hours. The participation link will be sent on the day of the training, and attendees will receive an online certificate upon completion.

Those wishing to register can apply via:
https://www.mto.org.tr/etkinlik-basvuru-formu/648