SANDRAS DAĞI’NIN YAZ SERİNLİĞİ ‘KAR ŞERBETİ/HELVASI’ BELDİBİ PAZARI’NDA

Muğla Köyceğiz Sandras Dağı ve çevresinde, dağ köylerinde nesilden nesile aktarılan kar şerbeti geleneği, yazın kavurucu sıcaklarında hem serinleme hem de kültürel bir deneyim sunuyor.

TATMADAN DÖNMEYİN

Eğer yolunuz Marmaris Beldibi Pazarı’na düşerse, tamamen doğal bu içeceği tatmadan dönmemenizi öneririz.

Sandras Dağı ve çevresi, yaz aylarının vazgeçilmez serinletici geleneği olan kar şerbetiyle ünlü. Dağ köylerinde yaşayan halk, kavurucu yaz sıcağında serinlemek için yüzyıllardır bu yöntemi uyguluyor.

Kar şerbeti, dağlardaki karların özel kar kuyularından toplanıp, üzerine pekmez veya şeker eklenerek hazırlanan geleneksel bir içecek. Köylüler, bu içeceği yaz aylarında ziyaretçilere sunarken, kendi yaptıkları reçel, zeytin ve gözleme gibi yöresel ürünlerle birlikte satışa çıkarıyor.

DOĞAL VE GELENEKSEL BİR DENEYİM

Özellikle Yuvarlakçay ve çevresinde yaşayan köylüler, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de ziyaretçilere doğal ve geleneksel bir deneyim sunuyor. Kar şerbeti, sadece serinletmekle kalmıyor; aynı zamanda Muğla’nın dağ köylerindeki kültürel mirası da yaşatıyor.